Resep Taco Kembang Kol Kerbau – Cinta dan Lemon

Semarakkan rotasi makan malam Anda dengan Taco Buffalo Cauliflower ini! Mereka dikemas dengan kembang kol renyah, alpukat lembut, dan peternakan vegan pedas.

Taco Kembang Kol Kerbau ini segar, beraroma, dan MENYENANGKAN! Saya mulai membuat ini ketika saya sedang mencoba resep kembang kol kerbau ini dari penggorengan udara dan memiliki banyak sayap kembang kol kerbau sisa di tangan. Untuk membuatnya menjadi makanan, saya memasukkannya ke dalam tortilla jagung dengan kubis renyah, alpukat krim, daun ketumbar, dan jalapeños. Kemudian, saya menambahkan gerimis peternakan vegan sebagai pelengkap. Kombinasinya sangat bagus sehingga saya tahu saya harus berbagi resep!

Taco kembang kol kerbau ini akan sempurna untuk Super Bowl akhir pekan ini (temukan lebih banyak ide makanan hari permainan di sini!), Tapi mereka juga makan malam yang lezat setiap malam dalam seminggu. Sajikan dengan kacang hitam, kacang refried, atau nasi jeruk ketumbar, atau nikmati sendiri. Saya pikir Anda akan mencintai mereka!

Cara membuat taco kembang kol kerbau

Langkah pertama dalam resep taco kembang kol kerbau ini adalah membuat kembang kol kerbau. Anda bisa melakukannya di penggorengan atau di oven. Kedua versi itu fantastis! Apa pun yang Anda pilih, persiapannya sama.

1. Pecahkan kepala kembang kol menjadi kuntum besar.
2. Kemudian buat adonan dari tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, garam, dan air. Seharusnya cukup tebal, ini membantunya menempel pada kembang kol!
3. Selanjutnya, tutup kuntum kembang kol dengan adonan. Atur mereka dalam satu lapisan di keranjang penggorengan udara Anda atau di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Goreng atau panggang dengan udara sesuai petunjuk di penggorengan udara atau dudukan kembang kol kerbau.

Saat kembang kol dimasak, buat saus kerbau! Resep saya adalah kombinasi sederhana dari Saus Panas Merah Frank, mentega cair, bubuk bawang putih, paprika, dan madu, dan sangat mudah untuk dicampur.

Untuk kedua olahan kembang kol, Anda akan mengoleskan sedikit saus kerbau di atas kembang kol di tengah waktu memasak. Saat keluar dari penggorengan atau oven, Anda akan menambahkan lebih banyak.

Terakhir, kumpulkan taco! Isi kembang kol renyah ke dalam tortilla hangat dengan alpukat, kubis, daun ketumbar, dan jalapeños. Gerimis dengan saus peternakan vegan dan sajikan dengan perasan besar air jeruk nipis!

Tip Taco Kembang Kol Kerbau

• Masak kembang kol sesaat sebelum disajikan. Ini memiliki kerenyahan terbaik langsung dari penggorengan atau oven!
• Anda masih bisa maju. Saya tidak merekomendasikan memasak Buffalo Cauliflower Bites sebelumnya, tetapi Anda dapat membuat beberapa komponen lain dalam resep ini sebelumnya. Peternakan vegan disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa hari, jadi Anda dapat memblendernya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Hal yang sama berlaku untuk saus kerbau. Anda juga dapat memotong kubis dan jalapeños sehari sebelumnya dan menyimpannya di lemari es sampai Anda membuat taco.
• Jadikan mereka vegan. Satu-satunya komponen non-vegan dalam resep ini adalah saus kerbau. Untuk membuatnya vegan, ganti mentega biasa dengan mentega sub-vegan, dan ganti madu dengan agave. Anda tidak akan tahu perbedaan antara taco kembang kol kerbau biasa dan vegan. Keduanya enak!
• Ubah mereka! Saya suka resep taco kembang kol kerbau ini seperti yang tertulis, tetapi ada banyak ide topping seru yang bisa Anda coba! Tambahkan acar jalapeños atau acar bawang merah untuk menambah rasa pedas, atau selada romaine sub-renyah untuk selada dr kubis. Anda bahkan bisa mengganti alpukat dengan satu sendok makan Mangga Alpukat Salsa saya. Mangga yang manis dan berair akan sangat kontras dengan kembang kol yang pedas dan renyah!

Resep makan malam yang lebih menyenangkan

Jika Anda menyukai taco kembang kol kerbau ini, cobalah salah satu resep makan malam yang menyenangkan di bawah ini: