Keju vs. Demensia: Menggali Riset yang Menyebut Kelezatan Susu Ini Pelindung Otak, Namun Pakar Masih Terbelah
Riset terbaru mengungkapkan korelasi keju dengan perlindungan otak dari demensia, didukung senyawa spermidine. Namun, pakar terbelah karena lemak jenuh dan bias metodologis.