Resep Panekuk Kentang Vegan – Berbasis Tanaman dan Sesuai Anggaran

Apa kamu sedang mencari resep pancake gurih? Ini resep panekuk kentang vegetarian itu memberi Anda semua rasa kentang goreng tetapi tanpa keributan. Mereka sempurna untuk sarapan atau sebagai dasar untuk makan siang atau makan malam yang lezat dan hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk mempersiapkannya!

Siapa yang punya waktu untuk mengotak-atik kentang goreng vegan segar di pagi hari? Bukan saya, itulah mengapa saya suka resep panekuk kentang blender ini.

Kombinasi kentang dan daun bawang memberi mereka rasa yang mirip dengan kentang goreng, tetapi memasaknya lebih cepat. Anda bahkan dapat membuatnya untuk persiapan makan mingguan Anda dan kemudian memanaskannya saat Anda siap untuk memakannya.

Sajikan dengan sarapan favorit Anda, tetapi kami penggemar beratnya dengan Perebutan Tahu dan Burrito Sarapan Tahu ini.

Mengapa resep ini berhasil

• Peralatan dapur sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah blender dasar dan mangkuk dan Anda akan segera mendapatkan kebaikan hashbrown.
• Cepat dan mudah! Resepnya cepat matang, memakan waktu sekitar 5-10 menit dari awal hingga akhir.
• Lebih dari kemungkinan sarapan! Sempurna untuk disajikan untuk sarapan vegan tetapi juga bisa menjadi dasar makanan lezat lainnya.

Apa yang termasuk dalam resep ini

Dibuat dengan dasarnya lima bahan! Resep ini sangat mudah dibeli dan Anda mungkin sudah memiliki sebagian besar resep ini.

• Kentang: Gunakan kentang Russet atau kentang serbaguna lainnya.
• Daun bawang: Rasa bawang bombaynya yang lembut merupakan pelengkap yang sempurna untuk kentang, tetapi Anda juga bisa menggunakan bawang cincang.
• Tepung serbaguna: Ini memberi struktur pada pancake, tetapi Anda juga bisa menggunakan roti bebas gluten atau gandum utuh.
• Paprika dan peterseli: Dicampur terakhir untuk memberi warna dan tekstur pada Pancake Kentang Tanpa Telur ini.

variasi

• Tambahkan sayuran lainnya seperti bayam, zucchini, kangkung, atau jamur.
• Gunakan ubi sebagai gantinya atau gunakan setengah ubi jalar dan setengah kentang russet.
• Ganti saus tomat untuk bumbu pilihan Anda.
• Buat mereka pedas. Tambahkan beberapa cabai cincang atau sejumput saus pedas.

Cara membuat panekuk kentang vegetarian

Resep super sederhana ini hanya membutuhkan beberapa langkah untuk disiapkan. Berikut ikhtisarnya, tetapi pastikan untuk memeriksa kartu resep untuk detailnya sebelum Anda mulai.

• 1) Menggabungkan kentang, daun bawang dan air dalam blender. Campur selama beberapa detik untuk membuatnya menjadi suspensi. Anda tidak ingin krimnya benar-benar kental, karena sedikit saja sudah bagus.

• 2) Gabungkan tepung, garam, lada hitam, paprika, dan peterseli dalam mangkuk sedang dan aduk.

• 3) Menambahkan campuran kentang dan aduk rata sampai tercampur dan adonan tercampur rata.

• 4) Panas wajan antilengket di atas api sedang. Saat panas, tambahkan sesendok adonan ke dalam wajan panas dan masak sampai ujungnya mulai sedikit mengering dan mulai garing di bagian bawah, biasanya 1 hingga 2 menit.

• 5) Balik panekuk di atasnya dan masak di sisi lainnya selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

• 6) Transfer letakkan pancake yang sudah dimasak di atas piring agar tetap hangat saat Anda memasak pancake yang tersisa.

Saran ahli

• Jangan terlalu mencampur kentang. Anda ingin campuran mempertahankan sedikit tekstur.
• Pastikan wajan Anda panas sebelum menambahkan campuran pancake.
• Untuk membuat gluten gratisTukar tepung biasa dengan campuran tepung bebas gluten 1-ke-1 favorit Anda.
• sajikan segar, selagi panekuknya panas!

pertanyaan yang sering

cara melayani

Tentu saja, panekuk kentang yang baru dimasak sangat cocok dengan saus tomat Amerika kuno yang enak.

Guacamole, salsa alpukat, saus tomat panas, dan salsa vegan yang mudah juga berfungsi sebagai bumbu untuk panekuk kentang.

Mereka membuat lauk yang enak untuk sosis kacang lima vegan dan benediktus tanpa telur dengan saus hollandaise.

Lebih Banyak Resep Pancake Vegan

Foto oleh Alfonso Revilla