Nanas bukan hanya buah tropis yang lezat, namun juga menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan. Faktanya, menurut penelitian, ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno. Tanaman ini berasal dari Amerika dan juga tumbuh di daerah beriklim tropis di seluruh dunia, menurut Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional (NCCIH). “Nanas adalah sumber vitamin C, vitamin B, serat, dan mineral seperti mangan,” kata Julie Andrews, RDN, ahli diet dan koki terlatih yang berbasis di Appleton, Wisconsin. Anda akan menemukan nanas yang dijual segar, beku, kalengan, dan dikeringkan, menjadikannya pilihan sepanjang tahun bagi mereka yang tinggal di Amerika Serikat. Nanas kalengan memang enak, tapi pastikan untuk mencari pilihan yang dikemas dalam jusnya sendiri, bukan sirup, kata Allison Knott, RDN, ahli diet di New York City. Sirup dianggap tambahan gula dan akan menambah jumlah gram gula sekaligus berkontribusi terhadap tambahan asupan gula pada hari itu, ujarnya. TERKAIT: 10 Buah ‘Membosankan’ Padat Nutrisi Ada banyak cara untuk menikmati buah kuning yang berair ini. Anda bisa memanggang irisannya dan menyajikannya dengan daging sebagai lauk yang lezat, Anda bisa memasukkan irisan beku ke dalam smoothie, atau Anda bisa mengemil irisan tipis yang dikeringkan dengan api kecil di dalam oven. Tentu saja Anda juga bisa mengunyah potongan mentahnya seukuran sekali gigit. Terlepas dari bagaimana Anda memilih untuk memakannya, Anda pasti ingin mulai memasukkan nanas ke dalam makanan Anda jika Anda belum melakukannya. Berikut delapan manfaat nanas bagi kesehatan. 1. Nanas Merupakan Buah yang Kaya Vitamin C “Nutrisi utama dalam nanas adalah vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan memberikan manfaat antioksidan,” kata Jackie Newgent, RDN, ahli gizi kuliner dan penulis The Natural Diabetes Cookbook. . Satu cangkir nanas mengandung 78,9 miligram (mg) vitamin C, menurut Departemen Pertanian AS (USDA). Itu lebih dari tunjangan diet yang direkomendasikan untuk wanita dewasa (yaitu 75 mg per hari) dan mendekati rekomendasi untuk pria (90 mg per hari), menurut MedlinePlus. Vitamin C penting karena mendorong pertumbuhan dan penyembuhan di seluruh tubuh, seperti mendorong pembentukan kolagen untuk kesehatan kulit, dan berperan dalam segala hal mulai dari perbaikan luka hingga penyerapan zat besi. 2. Makan Nanas Bisa Menambah Berat Badan Anda mungkin pernah mendengar bahwa nanas dapat menyebabkan peningkatan metabolisme dan penurunan berat badan. Tidak banyak bukti yang mendukung klaim tersebut, meskipun penelitian pada hewan menemukan bahwa jus nanas dapat membantu mengurangi pembentukan lemak dan meningkatkan pemecahan lemak. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengonfirmasi hasil tersebut. Meski tidak berdampak signifikan pada metabolisme Anda, ini adalah pilihan camilan yang baik karena (seperti buah-buahan lainnya) rendah kalori, tinggi vitamin dan mineral penting, dan tidak mengandung lemak jenuh atau trans, kata Andrews. “Tidak ada buah atau sayuran tertentu yang secara langsung menyebabkan penurunan berat badan, tapi mereka akan membantu Anda kenyang tanpa menambah kalori,” kata Andrews. “Jadi orang cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan jika mereka mengonsumsi beberapa cangkir buah dan sayuran setiap hari sebagai bagian dari pola makan seimbang.” Anda mungkin juga menemukan bahwa buah memuaskan selera manis Anda. “Nanas lebih rendah kalori dibandingkan makanan manis lainnya, jadi jika Anda menikmati seporsi nanas daripada es krim untuk hidangan penutup malam Anda, Anda mungkin mengonsumsi lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan,” kata Colleen Christensen, RD, ahli diet yang berbasis di California. di Grand Rapids, Michigan. Nanas juga mengandung serat (2,3 gram dalam 1 cangkir, menurut USDA), yang dapat membantu Anda mengontrol gula darah dan makan lebih sedikit karena membuat Anda merasa kenyang, menurut Mayo Clinic. Faktanya, penelitian pada tahun 2022 menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat dikaitkan dengan penurunan berat badan dan persentase lemak tubuh. TERKAIT: 11 Makanan Berserat Tinggi untuk Ditambahkan ke Diet Anda 3. Makan Nanas Dapat Membantu Pencernaan Anda Nanas mengandung bromelain, campuran enzim yang menurut penelitian dapat mengurangi peradangan dan pembengkakan hidung, serta membantu penyembuhan luka dan luka bakar . , menurut NCCIH. Ini juga dikaitkan dengan membantu meningkatkan pencernaan dan secara historis telah digunakan di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan untuk mengobati gangguan pencernaan. Sebuah penelitian menemukan bahwa bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi efek diare. 4. Mangan dalam Nanas Meningkatkan Kesehatan Tulang Seiring dengan kalsium, mineral mangan penting untuk menjaga kekuatan tulang, menurut University of Rochester Medical Center. Nanas adalah salah satu sumber makanan mineral terbaik, menurut Oregon State University – satu cangkir nanas mengandung sekitar 76 persen dari nilai mangan harian yang direkomendasikan. Mangan dapat membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang dan mineral secara keseluruhan, menurut Oregon State University. Namun berhati-hatilah untuk tidak berlebihan – asupan mangan bisa berbahaya dan dapat meningkatkan risiko gangguan kognitif jika Anda menambahkan lebih dari 11 mg sehari, menurut sebuah penelitian. Tapi jangan khawatir: Sulit untuk mencapai tingkat tersebut hanya dari makanan karena ½ cangkir nanas mengandung kurang dari 1 mg mangan, kata Andrews. TERKAIT: Apa yang Harus Dimakan dan Dihindari untuk Pencegahan Osteoporosis 5. Nanas Penuh dengan Antioksidan Penangkal Penyakit Sebuah penelitian terhadap nanas yang ditanam di Tiongkok menemukan bahwa buah ini merupakan sumber antioksidan yang baik, khususnya fenolik, flavonoid, dan vitamin C. “Antioksidan adalah senyawa dalam makanan yang dapat membantu melawan peradangan dan radikal bebas dalam tubuh,” kata Knott. Menurut NCCIH, radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, diabetes tipe 2, penyakit Alzheimer, dan penyakit mata. Antioksidan seperti nanas dapat berperan dalam mencegah kanker, menurut Mayo Clinic kanker, para ahli menyarankan makan makanan yang sehat – idealnya makanan tinggi antioksidan, yang bisa Anda dapatkan melalui nanas, untuk membantu melawan radikal bebas – untuk mengurangi. risiko Anda, menurut Stanford Medicine. Sebuah studi menemukan bahwa pola makan dan konsentrasi antioksidan yang tinggi dalam darah dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah. TERKAIT: Diet Anti Kanker: Makanan Pencegah Kanker 7. Nanas Cocok untuk Diet Anti Peradangan Terlalu banyak peradangan dapat menyebabkan banyak penyakit, termasuk penyakit arteri koroner, diabetes, kanker, dan Alzheimer, menurut Harvard Health Publishing. Untungnya, pola makan yang kaya makanan anti inflamasi, seperti nanas, dapat membantu mengurangi jumlah peradangan dalam tubuh. Menurut penelitian, kandungan bromelain pada nanas menjadi penyebab sifat anti inflamasinya. 8. Profil Nutrisi Nanas Berarti Buah Dapat Membantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh Anda mungkin ingin mengonsumsi nanas saat Anda sedang melawan flu. Sebuah penelitian menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi nanas kalengan memiliki lebih sedikit infeksi virus dan bakteri dibandingkan anak-anak yang tidak mengonsumsinya selama masa penelitian sembilan minggu. Para peneliti menyimpulkan bahwa makan satu hingga dua kaleng (140 hingga 280 gram) nanas per hari dapat mengurangi kemungkinan infeksi atau setidaknya memperpendek durasinya. Sumber yang Kami Percayai Mayo Clinic: CCleveland Vitamin Clinic: Banyaknya Manfaat Nanas bagi KesehatanPusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif: BromelainU.S. Departemen Pertanian: Buah-buahanPerpustakaan Kedokteran Nasional: Penggunaan Bromelain Saat Ini pada Anak-anak: Tinjauan Narasi
8 Manfaat Ilmiah Nanas untuk Kesehatan
