Psoriasis adalah penyakit kulit autoimun kronis yang menyebabkan ruam merah bersisik, paling sering terjadi pada siku, tangan, punggung bawah, lutut, dan kulit kepala. “Karena psoriasis adalah penyakit kronis dan inflamasi, banyak pasien mencari terapi alternatif dan modifikasi gaya hidup untuk melengkapi pengobatan mereka dan membantu meringankan gejala,” kata Paul Yamauchi, MD, PhD, dokter kulit di Dermatology Institute & Skin Care Center di Santa Monica, California, dan asisten profesor dermatologi klinis di UCLA David Geffen School of Medicine. Ini termasuk perubahan pola makan. Kebanyakan pola makan menghasilkan hasil yang beragam untuk psoriasis, kata Dr. Yamauchi. Namun makanan dan suplemen tertentu mendapat perhatian lebih dalam penelitian, dan tampaknya makanan dengan efek antiinflamasi sistemik memiliki peluang lebih tinggi untuk memperbaiki gejala psoriasis. Penelitian yang lebih besar diperlukan, namun temuan dari sebuah penelitian menunjukkan bahwa menjalankan diet Mediterania dapat memperlambat perkembangan psoriasis. Pola makan yang menyehatkan jantung ini kaya akan buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan dan polong-polongan, minyak zaitun, makanan laut, dan biji-bijian, serta membatasi produk susu, daging merah, dan makanan manis. Anda dapat mengikuti diet Mediterania untuk membantu mengatasi psoriasis sedang hingga parah, kata Yamauchi. Banyak penderita psoriasis bertanya-tanya apakah produk susu menyebabkan peradangan atau apakah menghilangkan gluten akan membantu mereka mengatasi gejala psoriasis. Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum, barley, dan gandum hitam. Meskipun gluten ditemukan pada roti dan pasta, gluten juga ditemukan pada daging olahan dan saus, serta produk lainnya. Menurut Mayo Clinic, beberapa penderita psoriasis mungkin sensitif terhadap gluten. Jika Anda yakin gluten adalah pemicu psoriasis, mengikuti diet bebas gluten dapat memperbaiki gejala psoriasis Anda. Bicarakan dengan dokter Anda tentang tes penyakit celiac, yang merupakan reaksi sistem kekebalan terhadap gluten. Dalam sebuah penelitian mengenai perilaku pola makan, para peneliti menemukan bahwa pemicu makanan yang paling sering dilaporkan pada penderita psoriasis adalah: Alkohol, Susu, Gluten, Gula, Tomat. Dalam penelitian yang sama, pemicu makanan yang kurang umumlah yang memperburuk keadaan. Gejala psoriasis meliputi bir, roti, telur, daging, makanan olahan, soda, makanan pedas, dan anggur. Untuk mengetahui apakah makanan ini memicu gejala Anda, cobalah diet eliminasi psoriasis.Peserta penelitian melaporkan perbaikan gejala psoriasis dengan beberapa pendekatan diet, termasuk: Bebas gluten Rendah karbohidrat, tinggi protein Mediterania Vegetarian Vegan Paleo Di seluruh pola makan ini, 69 persen peserta melaporkan penurunan berat badan, yang didukung oleh bukti ilmiah sebagai metode untuk mengurangi gejala psoriasis pada orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan. Peserta juga menggunakan suplemen makanan yang dijual bebas untuk mengurangi peradangan dan mengatasi gejala psoriasis, termasuk: Selain itu, peserta penelitian menemukan bahwa hal berikut membantu memperbaiki gejala psoriasis: Ikan, Buah, Sayuran, Air Jika Anda mempertimbangkan untuk mencoba diet untuk mengatasi psoriasis, ada baiknya Anda mencoba diet untuk mengatasi psoriasis. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda (atau dokter kulit atau ahli reumatologi) tentang makanan yang dapat memicu gejala Anda dan kemudian menghindari makanan tersebut. Ahli diet berlisensi dapat membantu Anda melakukan diet yang membantu Anda menghindari pemicunya dan tetap sehat.1. Pertimbangkan untuk Mengurangi Gandum atau Gluten jika Anda Memiliki Sensitivitas. Hubungan antara psoriasis dan intoleransi gluten belum sepenuhnya dipahami. Menurut ulasan, diet bebas gluten direkomendasikan untuk penderita psoriasis yang juga memiliki sensitivitas terhadap gluten, tetapi tidak untuk penderita psoriasis yang tidak memiliki masalah sensitivitas terhadap protein ini. Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan penyakit celiac mungkin berisiko lebih tinggi terkena psoriasis; keduanya berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh. Bagi orang-orang dengan kedua kondisi tersebut, diet bebas gluten dapat memperbaiki gejala psoriasis. Namun bagi sebagian lainnya, meskipun beberapa kondisi kulit diperburuk oleh gandum, “Hanya sedikit penelitian ilmiah yang mendukung diet bebas gluten untuk psoriasis,” kata Yamauchi.Beberapa penderita psoriasis juga merasa bahwa ragi berperan dalam memperburuk gejala mereka. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui kaitannya, tidak ada salahnya untuk menghilangkan ragi untuk sementara waktu dan melihat apakah itu membantu. Coba gunakan jurnal makanan untuk melacak pola makan Anda, beserta gejala psoriasis Anda. Cobalah Hilangkan Produk Susu Psoriasis adalah penyakit peradangan, dan banyak makanan olahan susu berlemak tinggi dikaitkan dengan peradangan.Menurut penelitian, pola makan tinggi lemak mungkin memainkan peran penting dalam perkembangan dan perkembangan psoriasis dan kondisi kesehatan lainnya, seperti penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker. Studi tersebut juga mencatat bahwa pola makan khas “Barat”, yang tinggi lemak dan gula, dapat memperburuk gejala psoriasis, dibandingkan dengan pola makan tidak sehat yang rendah lemak jenuh, seperti Mediterania. Meskipun tidak ada bukti pasti bahwa produk susu memperburuk psoriasis, beberapa orang dengan psoriasis melaporkan bahwa gejala mereka membaik ketika mereka menghindari produk susu, menurut ulasan yang sama. Jika Anda mencurigai produk susu dapat memperburuk gejala psoriasis Anda, cobalah mengurangi susu sapi dan keju, dan pilih versi non-produk susu. Hindari Daging Merah Berlemak Seperti halnya produk susu, daging merah berlemak dapat menyebabkan peradangan. “Meskipun daging merah berlemak belum tentu memperburuk psoriasis,” kata Yamauchi, “diet tinggi daging merah berlemak dapat memicu penyakit jantung, dan orang dengan psoriasis memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung dan kardiovaskular.” Kapanpun Anda ingin makan daging sapi, pilihlah potongan yang lebih ramping. Makan Ikan dan Omega-3 Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 (asam lemak esensial yang ditemukan pada beberapa ikan dan makanan nabati) membantu mengurangi peradangan. Selain itu, American Heart Association merekomendasikan makan ikan berlemak, seperti tuna albacore, trout danau, mackerel, salmon, dan herring, setidaknya dua kali seminggu untuk melindungi dari penyakit jantung. Karena penderita psoriasis memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung, masuk akal untuk memasukkan makanan yang kaya omega-3 anti-inflamasi, kata Yamauchi. Penelitian telah menemukan bahwa menambahkan minyak ikan sebagai tambahan pada pengobatan psoriasis konvensional mungkin memiliki efek menguntungkan pada psoriasis. dan kondisi terkait, seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas. Namun yang terbaik adalah mendapatkan sebagian besar asam lemak omega-3 dari makanan.5. Tambahkan Makanan Kaya Antioksidan Sumber antioksidan yang baik adalah buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. “Sekali lagi, manfaat makan ini tidak perlu [only] untuk menjadikan psoriasis lebih baik,” kata Yamauchi. Penting untuk melindungi diri dari penyakit jantung dan kanker, yang merupakan risiko tinggi bagi penderita psoriasis.” 6. Batasi Alkohol “Banyak pasien saya mengatakan kepada saya jika mereka minum terlalu banyak alkohol, itu akan berdampak buruk pada kesehatan mereka.” membuat psoriasis menjadi lebih buruk,” kata Yamauchi. Karena beberapa penelitian menunjukkan adanya hubungan, Anda mungkin ingin mengetahui apakah membatasi konsumsi alkohol mengurangi delirium pada Anda. Ilmu pengetahuan menunjukkan bahwa alkohol melebarkan pembuluh darah, membuat sel darah putih dan zat lain dalam darah lebih mudah mengaksesnya. Hal ini dapat meningkatkan respons peradangan yang memicu timbulnya psoriasis.Alkohol juga membuat tubuh dehidrasi dan dapat mengeringkan kulit, sehingga memperburuk gejala psoriasis.7.Menggunakan Vitamin A dan D untuk Anda Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandung vitamin A membantu memperbaiki kulit. Sumber vitamin A yang baik adalah melon, wortel, mangga, dan semangka. Vitamin D, yang dikenal sebagai vitamin sinar matahari karena tubuh memproduksinya melalui paparan sinar matahari, juga dapat membantu mengobati psoriasis. Anda bisa mendapatkan vitamin D dari 10 hingga 15 menit sinar matahari setiap hari atau dengan menggunakan pengobatan topikal, kata Yamauchi. Makanan Anda bisa menjadi sumber vitamin D lainnya: Ikan, sayuran berdaun hijau, dan jamur kaya akan nutrisi penting ini.8. Jalani Pola Makan Sehat untuk Psoriasis Salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk psoriasis adalah mengikuti tren atau diet ekstrem. Diet iseng dapat merampas nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. “Orang dengan psoriasis mendengar sesuatu yang cocok untuk seseorang dan ingin mencobanya juga,” kata Yamauchi. “Tetapi jika mereka mengikuti diet ekstrem, hal itu malah merugikan mereka, bukannya menguntungkan.” Bicaralah dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan apa pun. Diet psoriasis terbaik mengandung lemak sehat dalam jumlah sedang dan kaya akan buah-buahan, sayuran, dan — jika Anda tidak memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten — biji-bijian.
8 Tips Diet Sehat untuk Membantu Mengelola Psoriasis
