Tren atau Hype Kesehatan? Apa Kata Para Ahli

Air okra adalah tren kesehatan terbaru yang membuat TikTok heboh. Para pendukung ramuan ini – yang dibuat dengan merendam tanaman bertepung dalam air – mengklaim bahwa ramuan tersebut memiliki sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari membantu penurunan berat badan hingga pencernaan yang lebih baik dan kulit yang terhidrasi. Video TikTok teratas di #okrawater yang diposting di situs media sosial memiliki jutaan penayangan. Meskipun manfaat kesehatan yang digembar-gemborkan oleh para influencer mungkin terdengar menjanjikan, ilmu pengetahuan di balik klaim tersebut masih belum begitu jelas. Inilah pendapat ahli diet terdaftar tentang minuman viral tersebut. Apa itu Air Okra? Air okra adalah ramuan buatan sendiri yang dapat dibuat dengan merendam okra (bagian tanaman yang dapat dimakan) dalam air selama beberapa jam atau semalaman. Tekstur minuman yang dihasilkan sering digambarkan berlendir, karena adanya lendir, zat agar-agar yang banyak ditemukan pada tumbuhan termasuk okra.Okra, yang juga dikenal sebagai lady's finger, berasal dari Afrika dan digunakan dalam masakan di seluruh dunia, termasuk Amerika Serikat bagian selatan, yang dimakan dengan roti, digoreng atau digunakan dalam semur dan gumbo. Meskipun secara botani merupakan buah karena bijinya, namun lebih sering digunakan sebagai sayuran.[1]Okra mengandung banyak antioksidan, vitamin, mineral, dan nutrisi bermanfaat lainnya. Ia juga tinggi serat, yang memiliki beberapa manfaat, termasuk pencernaan yang lebih baik.[2]Menurut Departemen Pertanian AS, 1 cangkir okra mentah mengandung:[3]Kalori: 33Protein: 1,93gLemak: 0,19gKarbohidrat: 7,45gSerat: 3,2gGula: 1,48gKalium: 299mgKalsium: 82mgVitamin C: 23mgMagnesium: 57mgFosfor dalam air, namun: total mikroar 61mg Its: dalam air . Diperlukan lebih banyak penelitian khusus yang dilakukan pada air okra untuk mengetahui data ini. Apa Kata Para Ahli Tentang Air Okra Tidak dapat disangkal bahwa okra sendiri menawarkan banyak nutrisi. Beberapa penelitian menunjukkan sayuran mungkin dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti pencernaan yang lebih baik dan pengelolaan gula darah. Namun potensi manfaat air okra masih belum jelas. “Air okra dapat dianggap sebagai minuman sehat jika Anda menyukai rasanya dan mencari cara rendah kalori untuk menambah rasa pada makanan Anda,” kata Scott Keatley, RD, CDN, ahli diet di praktik swasta di New York City. “Okra mengandung beberapa vitamin dan antioksidan, tetapi Anda tidak akan bisa mengekstrak semua nutrisi hanya dengan air dan Anda hampir tidak mendapatkan serat, yang merupakan manfaat kesehatan sebenarnya dari okra.” Berikut adalah pandangan lebih dekat mengenai apa yang dikatakan ilmu pengetahuan tentang potensi manfaat air okra bagi kesehatan.Dapat Membantu Menurunkan Berat BadanTidak ada bukti langsung bahwa air okra menyebabkan lingkar pinggang lebih kecil, namun bukti menunjukkan bahwa okra dapat mendukung penurunan berat badan dengan meningkatkan perasaan. kepenuhan dan kepuasan karena ketinggian kandungan serat, berpotensi mengurangi asupan kalori, catat ahli diet terdaftar Alyssa Simpson, RDN, pemilik Resolusi Nutrisi di Phoenix, Arizona. “Dalam sebuah penelitian, suplemen yang mengandung bubuk okra dan inulin, IQP-AE-103, menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam membantu menurunkan berat badan berlebih tanpa menimbulkan efek samping, menunjukkan bahwa suplemen tersebut bisa menjadi pilihan yang aman dan efektif bila dikombinasikan dengan pola makan dan gaya hidup sehat. ,” dia berkata.[4]Tentu saja, penelitian yang lebih menyeluruh diperlukan untuk menentukan apakah okra dalam bentuk alaminya akan memiliki efek yang sama, dan tidak diketahui berapa banyak sebenarnya kandungan serat dalam air okra, sehingga hasil ini tidak mungkin bisa diterapkan pada minuman. Namun, minum air putih diketahui memiliki efek menurunkan berat badan, terutama jika diganti dengan minuman berkalori tinggi seperti soda dan minuman manis lainnya.[5] Jadi dengan cara ini, air okra mungkin memiliki efek tidak langsung terhadap penurunan berat badan. “Jika Anda menyukai rasanya, air okra adalah pilihan rendah kalori yang baik,” kata Keatley, “tetapi memasukkan air okra dengan buah atau sayuran lain yang Anda suka juga dapat mendukung pengelolaan berat badan. Jika Anda khawatir dengan kandungan gula dalam buah. – buah-buahan lainnya, ketahuilah bahwa Anda masih mendapatkan gula dari okra, hanya saja dalam bentuk galaktosa yang kurang manis.” Dapat Membantu Mengelola Gula Darah Penelitian terbatas menunjukkan okra dapat membantu mengelola gula darah, mungkin karena kandungan seratnya dan senyawa yang memperlambat gula penyerapan dan peningkatan sensitivitas insulin, catat Simpson.Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 120 orang dengan diabetes tipe 2, mereka yang mengonsumsi kapsul okra memiliki kadar gula darah lebih rendah dibandingkan mereka yang menggunakan plasebo, menunjukkan bahwa okra mungkin bermanfaat untuk mengelola gula darah.[6]Bentuk okra yang digunakan dalam penelitian ini terkonsentrasi, dan diperlukan penelitian tambahan untuk mengetahui apakah efek makan okra atau minum air okra serupa. Dapat Membantu Pencernaan Okra kaya akan serat yang dikenal dapat mencegah sembelit dan melancarkan buang air besar secara teratur.[2] Namun, seperti halnya manfaat potensial okra lainnya, diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah air okra menawarkan manfaat serupa. Penting untuk diketahui bahwa okra dapat menyebabkan sakit perut pada orang yang sudah memiliki masalah pencernaan. Karbohidrat dan serat dalam okra dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, terutama bagi individu dengan kondisi seperti sindrom iritasi usus besar, kata Simpson. Jadi berhati-hatilah jika Anda memiliki riwayat masalah pencernaan. Membantu Hidrasi Mungkin manfaat terbesar dari air okra adalah membantu Anda tetap terhidrasi. “Air okra bermanfaat untuk hidrasi karena sebagian besar terdiri dari air,” kata Simpson. Selain itu, ia memasok elektrolit seperti potasium dan magnesium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Akademi Ilmu Pengetahuan, Teknik, dan Kedokteran Nasional AS merekomendasikan minum sekitar 13 gelas cairan sehari untuk pria dan sekitar 9 gelas sehari. untuk wanita.[7]May Benefit SkinOkra kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral, yang dapat membantu menutrisi dan melindungi kulit, kata Simpson. Karena belum diketahui berapa banyak zat gizi mikro yang terkandung dalam air okra, sehingga belum diketahui manfaat minuman tersebut bagi kulit. “Antioksidan dalam okra mungkin bermanfaat bagi kulit, namun tidak ada bukti kuat bahwa air okra adalah ramuan ajaib untuk kesehatan kulit,” kata Keatley. . “Peningkatan asupan air kemungkinan besar merupakan penyebab perbaikan kulit.”Siapa yang Harus Mencoba (dan Siapa yang Harus Menghindari) Aliran Air Okra Okra adalah makanan nabati bergizi yang aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang dewasa. Tidak ada risiko kesehatan dari meminum air okra bagi orang sehat, meskipun para ahli memperingatkan untuk tidak terlalu mempercayai janji-janji kesehatan yang mungkin Anda temukan secara online. Namun, sebagian orang mungkin perlu berhati-hati saat mengonsumsi okra dan air okra. “Mereka yang memiliki riwayat batu ginjal harus berhati-hati, karena okra mengandung oksalat yang tinggi, yang dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal,” kata Simpson. Selain itu, karbohidrat dan serat dalam okra dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, terutama bagi individu dengan kondisi seperti sindrom iritasi usus besar. Intinya tentang Air OkraOkra kaya akan nutrisi dan dapat menjadi bagian dari diet sehat Anda. Meskipun tidak jelas apakah manfaat nutrisi dari sayuran ini setara dengan air okra, ini adalah minuman rendah kalori yang dapat dinikmati secara teratur.