[ad_1]
Menurut sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi makanan cepat saji lebih mungkin menderita penyakit perlemakan hati non-alkohol, yang merupakan kondisi medis serius yang melibatkan penumpukan lemak di hati.
Menurut para peneliti, penderita diabetes atau obesitas yang mengonsumsi lebih dari 20 persen kalori mereka dalam makanan cepat saji ditemukan memiliki kadar lemak hati yang tinggi, sedangkan populasi umum memiliki kadar lemak hati sedang.
Hati yang sehat berarti hanya memiliki sedikit lemak di bawah 5%, yang dapat dikompromikan jika terjadi peningkatan kandungan lemak. Ini pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit hati berlemak non-alkohol. Orang dengan obesitas atau diabetes memiliki risiko yang jauh lebih tinggi untuk memiliki jumlah lemak yang berlebihan di hati. Ini kemungkinan karena kondisi ini meningkatkan kemungkinan penumpukan lemak di hati.
Studi sebelumnya telah menetapkan hubungan antara makanan cepat saji dan masalah kesehatan seperti diabetes dan obesitas. Penelitian ini menyoroti implikasi negatif yang serius dari makanan cepat saji pada kesehatan hati.
Studi tersebut menunjukkan bahwa makanan cepat saji dalam jumlah kecil sekalipun, yang penuh dengan lemak jenuh dan karbohidrat, dapat berbahaya bagi hati. Mengonsumsi makanan cepat saji secara teratur dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda, bahkan jika Anda hanya makan satu makanan cepat saji dalam sehari. Jika makanan itu terdiri dari lebih dari 20% asupan kalori harian Anda, Anda bisa membuat hati Anda berisiko mengalami kerusakan dan penyakit.
Penyakit hati berlemak nonalkohol, terkadang disebut “steatosis hati”, adalah masalah kesehatan yang menyerang lebih dari 30% populasi Amerika Serikat. Ini dapat menyebabkan komplikasi serius seperti sirosis (parut hati), yang dapat menyebabkan peningkatan risiko gagal hati atau kanker.
Dengan menganalisis survei nutrisi tahunan, para peneliti dapat menilai seberapa cepat konsumsi makanan mempengaruhi perlemakan hati.
Para peneliti mengklasifikasikan jenis makanan siap saji tertentu, seperti pizza yang disajikan di restoran cepat saji, sebagai makanan cepat saji.
Untuk mengetahui prevalensi penyakit perlemakan hati, para peneliti mempelajari data kesehatan sekitar 4.000 orang dan mengamati seberapa sering mereka mengonsumsi makanan cepat saji.
Survei mengungkapkan bahwa 52% peserta makan makanan cepat saji dan 29% dari mereka memiliki lebih dari 20% asupan kalori harian dari makanan ini. Hanya 29% ini yang mengalami peningkatan kadar lemak di hati.
Studi tersebut menunjukkan bahwa diet yang terdiri dari 20% makanan cepat saji terkait dengan perlemakan hati, tanpa memandang usia, jenis kelamin, etnis, ras, atau faktor lainnya.
Apakah Anda ingin menggunakan gambar kami di situs Anda? Klik kanan pada gambar untuk memasukkan kode
[ad_2]
Source link