[ad_1]
Selama tiga tahun pertama kehidupan seorang anak, otaknya terus berkembang sesuai dengan apa yang ia serap dari lingkungannya. Si kecil mulai tahu cara berpikir, bereaksi, dan memecahkan masalah. Nah, nutrisi memang diperlukan untuk menunjang perkembangan otak. Oleh karena itu, penting bagi para ibu untuk mengetahui makanan yang membuat otak anak menjadi lebih cerdas.
Makanan yang utamanya mengandung antioksidan, kolin, asam lemak omega-3 dan karbohidrat kompleks, dapat menunjang kesehatan otak anak. Agar si kecil semakin cerdas, mulailah dengan memberinya makanan untuk mencerdaskan otak anaknya, ya, Bunda!
Baca juga: Apakah Balita Anda Mengikuti Anda Setiap Pergi ke Kamar Mandi? Karena inilah alasannya
Nutrisi yang Baik untuk Perkembangan Otak Anak
Tidak ada nutrisi yang tidak dibutuhkan, Bu. Padahal, keempat nutrisi tersebut sangat baik untuk perkembangan otak anak. Nutrisi berikut dimaksudkan:
- Antioksidan: Nutrisi ini melindungi kesehatan otak dan tubuh anak.
- Kolin: Nutrisi ini penting untuk perkembangan otak, daya ingat, dan fungsi otot pada anak. Kolin juga membantu memperlancar komunikasi antara otak dan organ tubuh lainnya. Selain itu, nutrisi ini membantu mengatur suasana hati.
- asam lemak omega-3: Nutrisi ini terdiri dari ALA, DHA, dan EPA. Ketiganya penting untuk perkembangan otak dan mata anak. Asam lemak omega-3 juga membantu menjaga stabilitas suasana hati.
- Karbohidrat kompleks: Makanan sumber karbohidrat kompleks adalah biji-bijian utuh yang kaya akan serat. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi otak. Saat diserap oleh tubuh, karbohidrat kompleks dicerna menjadi glukosa, kemudian glukosa tersebut digunakan oleh tubuh dan otak sebagai energi.
Tapi jangan salah ya moms, glukosa yang dimaksud disini bukanlah gula, seperti pada permen dan permen. Gula yang terkandung dalam makanan ini merupakan karbohidrat olahan dan sederhana yang rendah vitamin, mineral, dan serat.
Baca juga: Kenapa Anak Suka Ulangi Kata Orang Tuanya?
Makanan yang mencerdaskan otak anak
Nutrisi yang mendukung perkembangan otak tersebut di atas dapat ditemukan pada beberapa makanan alami berwarna cerah, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Berikut beberapa makanan untuk mencerdaskan otak anak:
- Daging sapi
- Brokoli
- kol bunga
- Bluberi
- Stroberi
- Ikan salmon
- Udang
- Kerang
- Tahu
- Biji chia
- kenari
- Telur dan yogurt diperkaya dengan asam lemak omega-3
- Biji-bijian utuh
Baca juga: Bunda, Ini Contoh Perkembangan Motorik Kasar Anak yang Harus Dipantau
Ide Makanan untuk Mencerdaskan Otak Anak
Si kecil termasuk pemilih makanan? Jika iya, berikut beberapa ide makanan yang enak untuk si kecil, namun juga sehat dan dapat mendukung perkembangan otaknya:
- Roti Selai Kacang: banyak anak menyukai sandwich selai kacang atau roti panggang. Moms bisa membuat makanan ini untuk anak dengan menggunakan roti gandum, selai kacang yang diperkaya asam lemak omega-3, dan menambahkan potongan blueberry atau stroberi.
- Yoghurt dan Stroberi: Campurkan stroberi atau blueberry ke dalam yogurt tawar. Blueberry khususnya tinggi antioksidan. Si kecil pasti suka, Bu!
- Sandwich salmon: Bunda bisa membuatkan si kecil sandwich salmon yang terdiri dari roti gandum, sayuran, dan potongan salmon.
- telur orak-arik: buat si kecil telur dadar yang kaya akan asam lemak omega-3. Ibu bisa menambahkan bayam, brokoli, dan keju ke dalamnya, agar rasanya lebih enak.
Sumber:
Apa yang Diharapkan. Makanan Peningkat Otak untuk Anak. Februari 2021.
Tinjauan Nasional Ilmu Saraf, Makanan Otak: Efek Nutrisi pada Fungsi Otak, Januari 2008.
Institut Kesehatan Nasional, Kantor Suplemen Makanan, Informasi Kesehatan: Lembar Fakta Vitamin E, Juli 2020.
Institut Kesehatan Nasional, Kantor Suplemen Makanan, Asam Lemak Omega-3, Oktober 2020.
Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Medline Plus, Antioksidan, Desember 2020.
[ad_2]
Source link