Susu Oat Buatan Rumah [Non-Slimy Recipe!]

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat susu gandum? Resep susu oat buatan sendiri ini mudah dibuat dengan petunjuk langkah demi langkah yang menunjukkan cara membuatnya. Memerah susu gandum tidak pernah semudah ini dengan resep bergizi dan baik untuk planet ini.

Susu oat sangat digemari akhir-akhir ini. Dan untuk alasan yang bagus! Ini adalah alternatif nabati yang lezat yang enak di perut dan enak di planet ini. Sekarang jangan salah paham, saya suka susu almond yang enak (cobalah susu almond buatan sendiri ini!), Tetapi tahukah Anda bahwa almond adalah salah satu tanaman yang paling intensif air? Bisnis almond berkembang pesat di sini di California, tetapi juga memberi banyak tekanan pada pasokan air kita yang sudah rapuh.

Jadi saya memutuskan sudah waktunya untuk mencari alternatif lain. Ada beberapa versi yang dibeli di toko, yaitu Oatly, tetapi harganya mahal dan hampir selalu ditambahkan beberapa jenis minyak (biasanya kanola) untuk bertindak sebagai pengemulsi dan banyak gula. Membuat susu oat buatan sendiri tentunya tidak memerlukan pengemulsi, dan sebenarnya sangat mudah dan hemat biaya. Namun sebelum saya membagikan beberapa tips membuat resep oat milk ini, berikut beberapa pertanyaan Anda yang terjawab:

Apa itu susu gandum?

Namanya cukup jelas, tetapi pada dasarnya ini adalah alternatif vegan yang lezat untuk susu nabati yang terbuat dari gandum gulung. Pada dasarnya, Anda merendam oat mentah, menggilingnya dengan air, lalu menyaringnya. Karena oatmeal cukup murah dan mudah diakses, ini adalah alternatif yang bagus untuk orang-orang yang ingin mengurangi asupan produk susu tanpa membebani dompet mereka.

Apakah susu oat baik untuk Anda?

Sangat! Ada banyak manfaat susu oat antara lain serat, protein nabati, vitamin B, dan mineral, seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Aman untuk mengatakan bahwa susu oat sehat untuk Anda dan susu bebas susu yang bagus. Dalam transparansi penuh, ini tidak mengandung kalsium sebanyak susu tradisional, tetapi ada banyak sumber protein lain yang tidak termasuk susu sapi. Pastikan Anda mengetahui hal ini jika Anda beralih.

Bahan Susu Oat Buatan Sendiri

Prosesnya sangat sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah gandum gulung, air, dan beberapa bahan lain untuk menambah rasa dan sedikit rasa manis.

• oat masak cepat – beli tipe quick cook untuk membuat prosesnya lebih cepat + menurut kami ini membuat campuran yang tidak terlalu “berlendir”, tetapi oat gulung biasa baik-baik saja dalam keadaan darurat. Jangan gunakan oat potongan baja!
• Air – baik untuk perendaman maupun pencampuran
• Pemanis – kami suka sirup maple, tetapi sirup kurma atau madu bekerja dengan baik
• rempah-rempah – sejumput kayu manis menambah rasa yang enak – jangan lupa sejumput garam juga!
• Kantung susu kacang/kain keju/saringan jaring halus atau saringan – untuk menyaring campuran Anda

Susu Oat Buatan Rumah [Step-By-Step]

LANGKAH 1: RENDAM OAT

Rendam oat masak cepat dalam air selama 30 menit.

LANGKAH 2: Tiriskan + CAMPUR

Tiriskan oat lalu tambahkan ke blender. Pulsa dalam blender sekitar 20 kali atau haluskan selama sekitar 30 detik. Oat akan terurai, tetapi tidak akan menjadi campuran yang rata sempurna.

LANGKAH 3: KETEGANGAN

Saring susu oat Anda melalui kantong susu kacang, kain katun tipis, atau saringan jaring halus ke dalam mangkuk besar.

LANGKAH 4: MEMANISKAN + MENYIMPAN

Tambahkan pemanis dan/atau rempah-rempah jika diinginkan, sesuai selera dan tuangkan ke dalam botol kaca atau stoples untuk disimpan.

Hindari Susu Berlendir + Tips Lainnya untuk Susu Oat Buatan Sendiri

-Pastikan untuk menggunakan oat masak cepat dan bukan oat yang dipotong baja atau digulung. Anda dapat menggunakan oat gulung sebagai pengganti quick cook, tetapi Anda perlu merendamnya sedikit lebih lama dan kami menemukan bahwa itu menghasilkan campuran yang “lebih encer”.

-Untuk orang bebas gluten, susu oat ini bebas gluten selama Anda menggunakan oat bebas gluten

–jangan dicampur terlalu banyak! Sangat mudah untuk menggila dengan pencampuran, tetapi sebenarnya akan membuat tekstur lebih lengket, jadi usahakan untuk menjaga pencampuran seminimal mungkin (petunjuk di bawah).

-Menghangatkan susu oat Anda? Pastikan untuk menjaga panas sedang-rendah dan masak hanya selama 3-4 menit, karena terlalu banyak panas akan memasak campuran dan membuatnya menjadi seperti agar-agar (tidak baik!) Pemisahan adalah normal. Goyangkan susu oat Anda sebelum menggunakannya.

Cara menggunakan susu gandum

Anda dapat menggunakan susu oat buatan sendiri sebagai pengganti susu atau susu non-susu, tetapi berikut beberapa idenya:

Mencetak

Susu Oat Buatan Rumah

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat susu gandum? Resep susu oat buatan sendiri ini mudah dibuat dengan petunjuk langkah demi langkah yang menunjukkan cara membuatnya. Memerah susu gandum tidak pernah semudah ini dengan resep bergizi dan baik untuk planet ini.

• Pengarang: jess franks
• Waktu persiapan: 35 menit
• Waktu untuk memasak: 0 menit
• Jumlah Waktu: 35 menit
• Menghasilkan: 4 porsi satuX
• Kategori: Minuman
• Metode: Membaur
• Diet: vegan

• 1 gelas oat masak cepat
• 3 gelas Air
• 1 sendok makan pemanis (maple, madu, sirup kurma)
• 1/2 sendok teh kayu manis
• sejumput garam

1. Rendam oat dalam air selama 30 menit.
2. Tiriskan lalu tambahkan oat dengan 3 gelas air ke blender Anda.
3. Pulsa dalam medium sekitar 20 pulsa atau sekitar 30 detik (jangan over mix)
4. Saring menggunakan kantong susu kacang atau kain katun tipis.
5. Tambahkan atau campur dengan pemanis cair, kayu manis, garam, atau bumbu lain yang Anda suka.
6. Simpan di lemari es hingga 1 minggu. Kocok sebelum digunakan. Perpisahan itu biasa.

Baca Juga:  Chocolate Martini - The Lemon Bowl®

*catatan: susu akan menjadi seperti agar-agar dan lengket jika Anda mencampurnya terlalu banyak. Ini juga akan menjadi kotor jika Anda terlalu panas. Panaskan dengan api sedang-kecil selama sekitar 3-4 menit.

Kata kunci: susu oat buatan sendiri, cara membuat susu oat, susu oat, susu oat

Salah satu cara favorit saya untuk menikmati resep ini adalah dengan oatmeal latte! Saya akan jujur, Jess butuh banyak putaran untuk menguasainya karena teksturnya agak rumit saat memanaskan susu oat. Namun, jika Anda mengikuti petunjuk sesuai petunjuk, Anda akan menikmati salah satu latte paling lembut yang pernah Anda rasakan. Pilih antara matcha, moka, dan chai – ada sesuatu untuk semua orang!

Cobalah salah satu resep latte oatmeal ini!