Italia Pasta Fagioli (Pasta dan Kacang) adalah pasta vegetarian dan sup kacang yang lezat dan lezat, makan malam vegetarian yang sempurna untuk malam yang dingin.
pasta dan kacang
Pasta Fagioli ini, biasanya diucapkan pasta fazool itu adalah makanan yang luar biasa dan lezat yang akan membuat Anda tetap hangat dan puas sepanjang musim dingin. Kombinasi kacang-kacangan, sayuran, dan pasta menghasilkan makanan yang seimbang dan bergizi, dan kaldu tomatnya penuh dengan rasa. Sangat mudah untuk menyesuaikan dan membuatnya sendiri, jadi jangan ragu untuk menambahkan sayuran atau bumbu tambahan yang sesuai dengan selera Anda. Beberapa sup favorit saya yang lain seperti ini adalah Minestrone, Sup Bakso Kalkun, dan Sup Daging Sapi dan Acini Di Pepe.
Jika Anda mencari makanan enak yang memuaskan, Anda akan menyukai sup ini. Sup Italia klasik ini dibuat dengan bahan sederhana dan murah seperti pasta, kacang-kacangan, dan sayuran, semuanya direbus dalam kaldu tomat beraroma. Ini makanan yang sempurna untuk menghangatkan diri di hari yang dingin, dan ini cara yang bagus untuk menggunakan sisa makanan atau makanan pokok di dapur. Biasanya diucapkan pasta fazool di sini di Amerika Serikat, berasal dari nama Neapolitannya, pasta e fasule.
Rahasiaku agar anakku suka sup ini…
Ketika saya masih muda, saya tidak makan kacang kecuali ibu saya menumbuknya. Itu adalah sesuatu yang masih saya buat hari ini untuk dimakan oleh anak-anak saya yang pemilih, yang juga mengentalkan sup dengan baik.
Apakah pasta fagioli sehat?
Pasta Fagioli adalah makanan sehat dan bergizi yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam pola makan sehat. Itu dibuat dengan bahan-bahan seperti kacang-kacangan, sayuran, pasta, dan kaldu yang menyediakan sumber serat, protein, dan nutrisi yang baik.
Cara membuat pasta fagioli
Untuk membuat Pasta Fagioli, saya memanaskan minyak zaitun dalam panci besar dan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Tambahkan wortel dan seledri yang dipotong dadu dan masak selama 5 menit lagi. Tambahkan tomat kalengan potong dadu, kaldu, air, kacang kalengan atau bubur, kemangi dan oregano, garam dan merica. Didihkan selama sekitar 20 menit, lalu tambahkan pasta dan masak hingga al dente, sekitar 8-10 menit. Sajikan panas dengan keju Parmesan parut segar dan kemangi atau peterseli cincang.
Tip dan Variasi
Jika Anda lebih suka kacang utuh, Anda dapat melewati langkah itu. Jika Anda ingin lebih banyak kacang, tambahkan kaleng ekstra.
- Tanpa gluten: Bebas gluten dengan merek pasta bebas gluten favorit Anda.
- Bebas Susu: Keju dalam sup ini bersifat opsional, membuatnya bebas susu secara alami.
- Vegan dan Vegetarian: Anda bisa menggunakan kaldu sayuran agar tetap vegan atau vegetarian.
- Ide Penyajian: sajikan ini dengan roti Italia berkerak di sampingnya dan taburi dengan keju parut favorit Anda.
- Buatlah murahan! Untuk suguhan istimewa, taburi dengan sepotong mozzarella leleh atau keju Alpine Lace Swiss – enak!
Penyimpanan dan Pembekuan
Jika Anda ingin membuat makanan, buatlah sup tanpa pasta. Saat Anda siap untuk makan, masak pasta dan campurkan. Dinginkan hingga 4 hari. Bekukan dan panaskan kembali di lain waktu untuk menyiapkan makanan sebelumnya. Untuk membekukan, biarkan sup menjadi dingin lalu pindahkan ke wadah yang aman untuk freezer. Bekukan hingga 3 bulan. Untuk memanaskan kembali, microwave beku atau cairkan semalaman di lemari es.
Lebih Banyak Resep Sup yang Pasti Anda Suka
Menghasilkan: 5 porsi
Ukuran porsi: 1 1/2 gelas
Dalam panci besar atau oven Belanda, tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak zaitun dengan api sedang.
Haluskan kacang dengan sekaleng air dalam blender listrik hingga hampir halus.
Tambahkan kacang yang sudah diblender ke dalam wajan, lalu tambahkan sekaleng saus tomat, seledri, wortel, kaldu ayam, kemangi, daun salam, peterseli, oregano, garam, dan merica.
Tambahkan 1 cangkir air dan didihkan. Rebus, tutup, selama 20 menit, aduk sesekali.
Tambahkan pasta dan masak tanpa ditutup sampai pasta al dente, sesuai instruksi pasta.
Sajikan sup dalam mangkuk dan taburi dengan keju parut (tambahan), jika diinginkan.
Langkah terakhir:
Silakan tinggalkan peringkat dan komentar untuk memberi tahu kami bagaimana Anda menyukai resep ini! Ini membantu bisnis kami berkembang dan terus menghadirkan resep gratis berkualitas tinggi untuk Anda.
Tip Persiapan Makanan: Masak pasta secara terpisah jika Anda ingin membuatnya lebih awal. Jika Anda mendinginkan dengan pasta, itu akan menyerap cairan.
Melayani: 1 1/2 gelas, Kalori: 262.5 kkal, Karbohidrat: 46 gram, Protein: 10 gram, Gemuk: 4 gram, Lemak jenuh: 0,5 gram, Kolesterol: 46 miligram, Sodium: 623 miligram, Serat: 5.5 gram, Gula: 6 gram