Roti Labu Bebas Gluten Cepat dan Mudah

Last Updated on 2 minggu by masdoni


Roti Labu Bebas Gluten yang Cepat dan Mudah lembut, lembut, lembap sempurna, dan penuh bumbu hangat. Rayakan musim gugur dengan cara yang paling enak!

Hal terpenting yang perlu diketahui tentang roti labu bebas gluten ini adalah anak saya yang berusia 5 tahun menggigitnya dan segera meminta agar disajikan sebagai kue ulang tahunnya akhir bulan ini.

Apakah kita mencintai anak ini atau APA?

Karena itu, Roti Labu Bebas Gluten Cepat dan Mudah saya lembut dan lembab, dikemas dengan rempah-rempah hangat yang terinspirasi dari musim gugur, dan hanya apa yang kami butuhkan untuk merayakan musim gugur yang gemilang.

garpu menggigit sepotong roti labu bebas gluten

Bebas Gluten + Roti Labu Bebas Susu

Saya tidak yakin tentang apa Oktober ini, tetapi saya telah berpegang pada setiap momen setiap hari. Kami telah menonton film musim gugur bersama sebagai sebuah keluarga (Live Curious George’s Halloween Boo Fest), pergi ke kebun apel setempat, menikmati pagi dan malam hari yang sangat sejuk, plus saya berhasil membuat ibu tetap hidup di teras depan saya selama dua minggu. dan berhitung!

Seperti yang saya katakan, ini bulan yang baik sejauh ini dan kami baru memulai.

Sorotan lain telah melahap Resep Roti Labu Bebas Gluten Manis dan Lembut dengan Rempah Labu yang tidak hanya rasanya seperti SURGA, tetapi akan memenuhi rumah Anda dengan aroma yang paling enak dan ramah. Kata-kata Ben yang tepat adalah “Baunya enak sekali di sini!” sementara roti terakhir kami dipanggang di oven.

Itu dia!

Roti cepat labu ini tidak hanya bebas gluten, tetapi juga bebas susu secara alami. Plus, saya menggunakan pertukaran bahan yang mudah dan sehat untuk mengurangi lemak dan kalori dalam resep tanpa mengorbankan rasa, tekstur, atau kelembapan. Saya tidak sabar menunggu Anda untuk mencobanya!

Baca Juga:  Oatmeal dengan Apel dan Kayu Manis (Kompor) - makanan fanNETastik

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep kue musim gugur yang mudah ini hanya membutuhkan sedikit bahan untuk membuat kue sehari-hari bebas gluten. Inilah yang Anda butuhkan:

  • Tepung Kue Bebas Gluten: Saya mencoba resep ini dengan Bob’s Red Mill GF 1 to 1 Baking Flour Blend. Apapun campuran tepung bebas gluten yang Anda pilih, pastikan itu termasuk bahan pengikat seperti permen karet xanthan.
  • Baking Powder dan Soda Kue: Bahan-bahan ini membuat roti labu bebas gluten sangat tinggi.
  • Pai Bumbu Labu: Kombinasi kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala, allspice bubuk, dan cengkih bubuk memberikan rasa dan aroma yang terinspirasi dari pai labu yang menggiurkan.
  • Kayu manis: Kayu manis yang ditambahkan memberikan dorongan rasa yang nyaman.
  • Garam: Sedikit saja untuk menyeimbangkan manisnya roti.
  • Gula: Gula pasir biasa memberi roti ini rasa manis yang sempurna.
  • Telur: Telur menambahkan struktur pada roti labu bebas gluten. Saya belum mencoba pengganti telur vegan seperti telur rami dalam resep ini.
  • Minyak sayur atau minyak kanola: Jumlah minyak yang sangat sedikit memberikan setiap irisan tekstur yang halus dan lembab. Anda juga bisa menggunakan minyak kelapa yang sudah dicairkan lalu didinginkan.
  • Saus Apel Bebas Gula: Saus apel menambahkan rasa manis yang halus dan alami, serta memungkinkan kita mengurangi jumlah minyak dalam resep.
  • Ekstrak vanili: Ini memberi rasa yang lebih nyaman pada roti labu.
  • Haluskan labu: Pastikan untuk menggunakan 100% labu murni dan bukan isian pai labu, yang sudah dimaniskan dan dibumbui. Saya suka pure labu merek Libby.

sepotong roti labu bebas gluten di atas piring

Saran saya tidak. #1 untuk Roti Labu Bebas Gluten

Sekarang, saya harus menyertakan peringatan/tip dengan resep ini:

  • Tunggu sehari penuh setelah dipanggang untuk memakannya.

Makanan panggang bebas gluten buatan sendiri JAUH LEBIH BAIK hari ke-2 setelah dipanggang, termasuk roti labu bebas gluten ini. Bagian atasnya melunak, teksturnya menjadi remah yang lembab, dan rasanya semakin kuat. Jadi yang saya ingin Anda lakukan adalah memanggang roti, biarkan benar-benar dingin hingga suhu kamar di rak pendingin, lalu masukkan ke dalam kantong ziplock ukuran galon atau wadah kedap udara dan diamkan setidaknya 12 jam sebelum disajikan. naik dan melahapnya.

Baca Juga:  Kue Beras Burung Hantu - Anak Super Sehat

Kesabaran Anda akan dihargai dengan roti labu bebas gluten terbaik yang dapat Anda bayangkan (tanyakan saja pada anak saya yang berusia 5 tahun!)

foto atas irisan roti labu bebas gluten di atas piring

Cara mudah membuat roti labu bebas gluten

Langkah 1: Campur bahan kering. Mulailah dengan menambahkan campuran kue 1-ke-1 bebas gluten, bumbu pai labu, kayu manis, soda kue, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk kecil, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

bahan kering untuk roti labu bebas gluten dalam mangkuk

Langkah 2: Campur bahan basah. Dalam mangkuk besar, tambahkan gula, minyak, telur, vanila, saus apel tanpa pemanis, dan haluskan labu, lalu aduk hingga rata dan lembut, sekitar 1 menit.

bahan basah untuk roti labu bebas gluten dalam mangkuk

Langkah 3: Campur bahan basah dan kering. Tambahkan bahan kering ke dalam mangkuk besar dengan bahan basah lalu aduk hingga tercampur rata.

bahan untuk roti labu bebas gluten dicampur dalam mangkuk

Langkah 4: Panggang. Masukkan adonan ke dalam loyang roti berukuran 9×5″ yang disemprot dengan antilengket lalu ratakan bagian atasnya dengan bagian belakang sendok. Panggang dengan suhu 350 derajat selama 60-70 menit atau sampai tusuk gigi atau tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Tidak, tidak di bawah oven.

Nasihat: Periksa roti labu sekitar tanda 20 menit. Jika bagian atasnya sudah kecokelatan, letakkan selembar aluminium foil di atas loyang (tidak perlu dikerutkan), lalu lanjutkan memanggang hingga tusuk sate bersih. Karena roti ini memiliki waktu pemanggangan yang lebih lama, pastikan bagian atasnya tidak gosong sebelum bagian tengah roti sempat terpanggang.

adonan roti labu bebas gluten di atas loyang

Langkah 5: Dinginkan Roti Labu. Biarkan roti labu mendingin di atas loyang selama 15 menit, lalu balik dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

Seperti yang saya sebutkan di atas, simpan roti yang sudah didinginkan dalam wadah kedap udara setidaknya selama 12 jam sebelum diiris dan disajikan. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari di konter. Itu menjadi lebih baik saat Anda duduk.

sepotong roti labu bebas gluten yang didinginkan di atas meja

Cara Membekukan Roti Labu Bebas Gluten

Untuk membekukan roti labu ini, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu bungkus dengan bungkus plastik, lalu foil. Tempatkan di dalam kantong freezer Ziplock, lalu bekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es, lalu iris dan nikmatilah!

Baca Juga:  Daging Kurus, Telur dan Kentang untuk Sarapan Quiche | Poin WW

Tutup foto sepotong roti labu bebas gluten

Lebih Banyak Perlakuan Labu Bebas Gluten

Roti Labu Bebas Gluten Cepat dan Mudah

Keterangan

Roti Labu Bebas Gluten yang Cepat dan Mudah lembut, lembut, lembap sempurna, dan penuh bumbu hangat. Dibuat dalam satu mangkuk dengan bahan sehari-hari!

Bahan

  • 1-1/2 cangkir adonan kue tepung bebas gluten DENGAN bahan pengikat (lihat catatan)
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh bumbu pai labu
  • 1/2 sendok teh soda bikarbonat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kayu manis
  • 1 cangkir gula pasir
  • 2 telur besar
  • 1/4 cangkir minyak sayur atau minyak canola
  • 1/4 cangkir saus apel tanpa pemanis
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 cangkir pure labu (bukan isian pai labu)

Alamat

  1. Panaskan oven hingga 350 derajat, lalu semprotkan loyang roti berukuran 9×5” dengan semprotan antilengket dan sisihkan.
  2. Tambahkan campuran tepung bebas gluten, baking powder, bumbu pai labu, soda kue, garam, dan kayu manis ke dalam mangkuk kecil, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
  3. Tambahkan telur, gula, minyak, saus apel, vanila, dan haluskan labu ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga halus dan lembut, 1 menit. Masukkan bahan kering lalu kocok hingga rata.
  4. Sendok adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, lalu ratakan bagian atasnya dengan punggung sendok dan panggang selama 60-70 menit, atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengah keluar bersih. Periksa roti pada tanda 20 menit: jika bagian atasnya sudah kecokelatan, letakkan selembar kertas aluminium dengan hati-hati di atasnya (tidak perlu dikeriting), lalu lanjutkan memanggang. Karena ini adalah resep roti cepat yang dipanggang lama, Anda tidak ingin bagian atasnya gosong sebelum bagian tengahnya sempat matang sepenuhnya.
  5. Biarkan roti labu mendingin di dalam loyang selama 15 menit, lalu angkat dan pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Simpan dalam kantong Ziplock ukuran galon di konter. Roti ini paling baik disajikan pada hari ke-2 setelah sempat melunak.

catatan

  • Saya menguji resep ini menggunakan Bob’s Red Mill Gluten Free 1-to-1 Baking Flour Hasil Anda mungkin berbeda jika Anda menggunakan campuran tepung GF yang berbeda.
  • Membekukan: Dinginkan roti sepenuhnya lalu bungkus rapat dengan bungkus saran diikuti dengan aluminium foil lalu masukkan ke dalam kantong Ziplock untuk dibekukan. Bekukan hingga 3 bulan.

Resep ini milik Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Kolase Foto Roti Labu Bebas Gluten

Foto oleh Ashley McLaughlin



Source link

About Author

Assalamu'alaikum wr. wb.

Hello, how are you? Introducing us Jatilengger TV. The author, who is still a newbie, was born on August 20, 1989 in Blitar and is still living in the city of Patria.