Pengeditan gen memungkinkan tomat membuat ‘vitamin sinar matahari’

By | 23/05/2022

Para ilmuwan di Inggris telah berhasil menciptakan tomat yang membuat sejumlah besar vitamin D di daun dan buahnya menggunakan teknologi perintis pengeditan gen.

Para peneliti mengatakan proyek internasional, yang dipimpin oleh John Innes Center di Norwich, dapat mengatasi masalah kesehatan global, dengan lebih dari 1 miliar orang diperkirakan kekurangan “vitamin sinar matahari”.

Rinciannya diterbitkan dalam jurnal Nature Plants pada hari Senin, dua hari sebelum pemerintah memperkenalkan undang-undang teknologi genetiknya, yang akan memungkinkan Inggris untuk mengembangkan dan mengkomersialkan tanaman yang diedit gen lebih cepat daripada sebelum Brexit sebagai anggota. dari Uni Eropa.

Gideon Henderson, kepala ilmuwan di Departemen Lingkungan, Pangan, dan Urusan Pedesaan, menyebut proyek itu “contoh yang sangat tepat waktu dan sangat bagus” dari jenis pengembangan pengeditan gen yang akan dipercepat di bawah undang-undang yang diusulkan.

Menjelang RUU tersebut menjadi undang-undang, pemerintah telah melonggarkan peraturan Inggris untuk uji coba lapangan tanaman yang diedit gen, yang akan memungkinkan tim John Innes Center menanam tomat vitamin D di luar ruangan di Norfolk musim panas ini, kata Cathie Martin, peneliti senior proyek tersebut.

Diperlukan setidaknya dua tahun bagi mitra ilmiah pusat di Italia untuk mendapatkan izin untuk uji coba lapangan yang sebanding di sana, tambahnya.

Para peneliti menggunakan Crispr, teknologi penyuntingan gen paling populer, untuk membuat perubahan kecil pada DNA tomat. Ini sangat meningkatkan konsentrasi di daun dan buah dari molekul yang disebut provitamin D3. Molekul tersebut kemudian diubah melalui paparan sinar ultraviolet atau sinar matahari menjadi D3, bentuk vitamin yang paling bermanfaat bagi manusia.

Tomat yang ditanam di bawah penerangan ultraviolet di rumah kaca John Innes Center mengandung cukup vitamin D3 untuk dua buah berukuran sedang untuk memenuhi kebutuhan harian rata-rata orang dewasa, kata Jie Li, penulis utama studi tersebut.

Baca Juga  Demografi AS: pandemi telah membuat orang Amerika bosan dengan pesisir

Tanaman tumbuh serta varietas tomat yang sama yang belum diedit gen, dan buahnya tidak dapat dibedakan dalam penampilan dan rasa.

Uji coba lapangan akan menunjukkan apakah tomat yang diedit gen yang matang di luar ruangan di bawah sinar matahari Inggris akan diperkaya dengan cara yang sama. Jika tidak, konsentrasi vitamin D dapat ditingkatkan dengan mengeringkannya di bawah sinar matahari — atau menanamnya di Italia.

“Empat puluh persen orang Eropa kekurangan vitamin D dan begitu juga 1 miliar orang di seluruh dunia,” kata Martin. “Kami tidak hanya mengatasi masalah kesehatan yang besar tetapi juga membantu produsen, karena daun tomat yang saat ini terbuang percuma dapat digunakan untuk membuat suplemen dari jalur yang diedit gen.”

Martin mengatakan teknologi ini bisa sangat berguna bagi vegan karena hewan dan ikan adalah sumber utama vitamin D3, termasuk pil dan kapsul suplemen vitamin D.

Langkah selanjutnya dalam proyek ini adalah menilai manfaat nutrisi dari tomat yang diedit gen dan memastikan vitamin D mereka berhasil diserap, sementara teknologi dikembangkan untuk mengekstrak vitamin seefisien mungkin dari daun dan batang limbah.

John Innes Centre, sebuah laboratorium penelitian yang didanai publik, akan membuat teknologi penyuntingan gennya tersedia secara bebas untuk setiap pemulia komersial, kata Martin, meskipun mereka mungkin perlu merundingkan perjanjian lisensi dengan pemegang paten Crispr.

Source link

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.