Muffin Putih Telur Protein Tinggi (Sempurna untuk Persiapan Makanan!)

Buat Muffin Putih Telur berprotein tinggi yang lezat ini dengan kalkun, keju cottage, dan sayuran untuk sarapan cepat saat bepergian!

muffin putih telur

Muffin Putih Telur yang mudah ini diisi dengan putih telur, keju cottage, paprika, brokoli, daun bawang dan bawang merah, dipanggang dalam kaleng muffin dengan daging kalkun, dan diberi sedikit keju cheddar. Mereka secara alami bebas gluten dan lezat! Resep muffin sarapan lainnya yang mungkin Anda suka adalah Muffin Telur Brokoli dan Keju dan Muffin Telur Isi.

Apakah putih telur sehat?

Putih telur sehat karena sangat rendah kalori dan tinggi protein. Namun, mereka memiliki nutrisi yang lebih sedikit daripada kuning telur. Jadi, jika tujuan utama Anda adalah mengurangi kalori, putih telur adalah pilihan yang baik, tetapi jika Anda menginginkan semua nutrisi yang ditawarkan telur, jangan lewatkan kuning telurnya.

Berapa banyak protein dalam putih telur?

Satu putih telur mengandung 3,6 gram protein, dan satu porsi muffin putih telur sehat ini mengandung 20 gram protein.

Bahan Muffin Putih Telur

• Putih telur: Beli karton putih telur 16 ons.
• Pondok keju: Anda membutuhkan wadah kecil berisi keju cottage 2%.
• bumbu: Bubuk bawang putih, bumbu garam
• Bawang: Potong bawang merah (atau bawang merah) dan daun bawang.
• Paprika: Saya suka menggunakan paprika oranye atau merah.
• Brokoli: Kukus dan potong setengah cangkir brokoli segar atau beku.
• Daging Kalkun: Potong enam potong daging kalkun menjadi dua. Saya menggunakan Applegate, tetapi merek apa pun bisa digunakan.
• Keju: Keju cheddar parut tajam

Cara Membuat Muffin Putih Telur

• Sayuran: Tumis bawang merah, daun bawang, dan paprika dalam minyak zaitun dengan api sedang selama sekitar lima menit. Tambahkan brokoli dan masak selama satu menit.
• Campuran Telur: Campurkan putih telur, keju cottage, bubuk bawang putih, dan bumbu garam, lalu campur dengan sayuran.
• Alas kaleng muffin dengan setengah potong kalkun di tepinya, tuangkan telur, dan tutupi cangkir dengan keju parut.

Berapa lama Anda memanggang muffin putih telur?

Panggang muffin telur sayuran pada suhu 350°F selama 25 menit hingga matang.

Cara Membuat Muffin Putih Telur

Muffin putih telur ini bertahan di lemari es hingga 4 hari, yang berarti itu adalah pilihan yang bagus untuk persiapan makan. Mereka mudah disajikan untuk sarapan cepat berprotein tinggi. Setelah muffin selesai dipanggang, biarkan dingin lalu simpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Panaskan selama sekitar 30 detik sebelum dimakan. Anda juga bisa membekukan lalu mencairkannya semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.

Variasi

• Telur: Saya menggunakan satu karton putih telur. Jika Anda lebih suka kuning telur, Anda bisa menggunakan setengah telur utuh dan setengah putih atau semua telur utuh. Anda membutuhkan sekitar dua cangkir.
• Sayuran: Anda bisa mengganti sayuran dengan apapun yang Anda suka. Cobalah dengan sisa sayuran panggang, jamur, bayam, dll.
• Keju: Tukar keju cheddar dengan mozzarella Swiss atau parut.

Lebih Banyak Resep Sarapan Telur yang Akan Anda Sukai: