Harga bir Inggris melonjak karena harga rata-rata pint mencapai £8 di satu pub London | Bir

By | 04/06/2022

Harga satu pint di London sudah lama dikeluhkan sebagai pertanda betapa mahalnya hidup di ibu kota.

Namun, ketika orang banyak berbondong-bondong ke pusat kota London untuk bersulang untuk Ratu pada akhir pekan Jubilee Bank Holiday, beberapa orang akan terkejut jika mereka memesan satu putaran minuman di satu pub, setelah diketahui harga rata-rata satu pint telah mencapai £8 untuk pertama kali.

Harga rata-rata satu liter telah meningkat lebih dari 70% sejak krisis keuangan hampir 15 tahun yang lalu, dari £2,30 pada tahun 2008 menjadi £3,95, menurut penelitian oleh konsultan CGA.

Di salah satu pub di London, yang tidak disebutkan namanya oleh CGA, harga rata-rata satu pint adalah £8,06 – termahal yang pernah tercatat, dalam surveinya terhadap lebih dari 5.550 bar dan pub acak.

Yang termurah di Lancashire dan biaya £ 1,79.

Jika harga hanya mengikuti inflasi antara Januari 2008 dan April 2022, biaya satu liter akan menjadi £3,35, Financial Times melaporkan.

Sejak tahun 2020, angka CGA menunjukkan bahwa biaya rata-rata pint telah meningkat lebih dari 7%. Peningkatan lebih lanjut diharapkan.

Kenaikan harga telah didorong oleh kombinasi faktor, termasuk inflasi dan perang di Ukraina. Negara ini adalah produsen barley terbesar keempat di dunia, bahan utama dalam bir. Analis Bernstein memperingatkan bahwa biaya malting barley bisa mencapai 70%.

Daftar ke Edisi Pertama, buletin harian gratis kami – setiap pagi hari kerja pukul 7 pagi BST

Di Inggris, inflasi baru-baru ini mencapai 9%, dengan peringatan Gubernur Bank of England Andrew Bailey bahwa inflasi akan mencapai level tertinggi empat dekade akhir tahun ini.

Isu-isu ini menambah masalah yang ada untuk pub setelah periode yang bergejolak selama pandemi Covid-19. Sejak dibuka kembali pada tahun 2021, mereka memiliki harga pasokan makanan dan minuman yang lebih tinggi, diperburuk oleh penundaan pengiriman lintas saluran sejak Brexit, dan kekurangan staf saat pelanggan kembali.

Hal ini menyebabkan tuan tanah menawarkan upah yang lebih tinggi untuk menarik dan mempertahankan pekerja, tetapi selanjutnya memakan margin keuntungan mereka.

Perusahaan pembuat bir dan pub Suffolk Adnams memperingatkan pada bulan Maret bahwa harga jelai berarti mereka kemungkinan akan menaikkan harga untuk pelanggan. Marstons yang berbasis di Wolverhampton menaikkan harga sebesar 8% pada bulan Maret, dan pelanggan di pub Greene King sekarang membayar rata-rata 5% lebih banyak per liter.

Clive Watson, ketua City Pub Group, yang mengoperasikan 41 pub di London dan selatan, mengatakan kepada FT bahwa biaya bahan naik 10%, “inflasi upah mungkin 7% dan inflasi listrik 100%, sehingga harga biaya campuran mungkin membuat harga satu pint bir naik 12% hingga 13%”.

CPG menaikkan harganya sebesar 5-6% pada bulan Desember, tetapi mengatakan akan menahan kenaikan lebih lanjut untuk mendorong orang pergi ke pub. Tren yang diikuti oleh yang lain setelah 18 bulan penutupan stop-start selama pandemi Covid.

Source link

Baca Juga  Seniman Tato Menghadapi Palet Abu-abu di Eropa

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.