Kami membagikan camilan yang mudah dan lezat ini di Instagram sebagai bagian dari #AKSnackSeries beberapa minggu yang lalu dan sangat bagus untuk tidak membuat blog.
tahu saya crostini salmon asap dibuat dengan 5 bahan dasar dan sejumput kucai segar + Semuanya Kecuali Bumbu Bagel. Mereka adalah hidangan pembuka atau camilan gurih sempurna yang menyatu hanya dalam 20 menit. Jika Anda menyukai bagel dan lox yang enak, crostini lucu ini akan menjadi favorit baru Anda.
Poin bonus jika Anda ingin membuat makanan yang lebih lengkap, tambahkan saja bahan-bahannya ke roti bakar penghuni pertama yang kental! Jika tidak, kumpulkan mereka untuk makan siang berikutnya atau berkumpul dengan teman dan keluarga dan saksikan mereka menghilang.
Bahan untuk crostini salmon asap ini
Bagian terbaik dari crostini salmon asap ini? Cepat dibuat dengan bahan-bahan super sederhana sehingga Anda bisa fokus berkumpul dengan orang-orang Anda daripada membuat makanan pembuka yang rumit. Inilah yang perlu Anda lakukan:
- baguette Perancis: dasar crostini, tentu saja! Anda akan memotong baguette Anda menjadi irisan 1/2 inci untuk membuat dasar topping Anda.
- Minyak zaitun: jangan lupa untuk mengolesi irisan baguette Anda dengan sedikit minyak zaitun agar matang dan berwarna keemasan.
- Krim keju: Saya suka menggunakan keju krim kocok dengan kucai untuk resep ini karena memiliki tekstur dan rasa ringan yang sempurna. Lihat di bawah untuk opsi lainnya!
- Ikan salmon: Saya biasanya menggunakan salmon Nova lox, tetapi Anda dapat menggunakan salmon asap merek favorit Anda.
- Bawang merah: untuk sedikit rasa renyah dan lincah.
- Menghias: Lapisi crostini Anda dengan Segalanya Kecuali Bumbu Bagel dan beberapa daun bawang cincang atau daun bawang untuk gigitan terakhir.
Sesuaikan crostini Anda
Crostini salmon asap ini mudah disesuaikan dengan preferensi selera Anda dan menggunakan apa yang Anda miliki:
- Pilih krim keju Anda. Jika Anda tidak dapat menemukan keju krim dengan kucai, cukup campurkan beberapa sendok makan kucai cincang dengan keju krim lunak. Anda juga bisa membuatnya dengan keju krim vegetarian, atau untuk rasa pedas, cobalah keju krim jalapeño!
- Bebas susu. Jangan ragu untuk menggunakan keju krim non-susu favorit Anda seperti Mykonos.
- Jadikan bebas gluten. Mudah menukar baguette biasa dengan roti bebas gluten atau bahkan biskuit bebas gluten.
Crostini salmon asap dalam 3 langkah mudah
- Panggang roti Anda. Mulailah dengan mengoles baguette yang diiris dengan sedikit minyak zaitun, lalu panggang pada suhu 350 derajat F hingga pinggirannya berwarna kecokelatan.
- Pasang crostini. Pastikan irisan baguette dingin, lalu taburi dengan krim keju, lox, irisan bawang, sedikit Segalanya Kecuali Bumbu Bagel, dan taburan daun bawang.
- Piring dan sajikan. Tambahkan crostini ke piring atau piring lucu dan sajikan!
Ubah crostini Anda menjadi makanan
Mencari camilan yang lebih besar atau bahkan sarapan atau makan siang yang lezat? Jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam irisan tebal roti bakar atau bagel panggang seperti yang Anda lakukan pada bagel dan lox biasa!
Tip Penyimpanan
Crostini salmon asap ini paling enak dinikmati sepanjang hari, jadi jika Anda hanya memberi makan segelintir orang, saya sarankan hanya membuat yang akan dimakan.
Lebih Banyak Makanan Ringan yang Akan Anda Sukai
Dapatkan semua resep makanan pembuka saya di sini!
Saya harap Anda menyukai Crostini Salmon Asap Mudah ini! Jika Anda membuatnya, pastikan untuk memberikan komentar dan beri peringkat agar saya tahu betapa Anda menyukainya. Selamat menikmati, xo!
Crostini salmon asap yang lezat dibuat dengan bahan-bahan sederhana untuk makanan pembuka atau kudapan yang mudah dan sempurna. Ambil bagel dan lox favorit Anda dan ubah menjadi hidangan pembuka yang menyenangkan dan lezat untuk dibagikan dengan teman dan keluarga! Cocok untuk makan siang dan siap hanya dalam 20 menit.
Bahan
-
satu
Baguette Prancis, potong menjadi irisan 1/2 inci -
satu
sendok makan
minyak zaitun extra virgin -
8
ons
keju krim lokio kocok -
4
ons
salmon nova lox -
1/4
bawang merah, diiris sangat tipis -
satu
sendok makan
Semuanya Kecuali Bumbu Bagel -
satu
sendok makan
daun bawang atau daun bawang cincang halus
Instruksi
Memanaskan lebih dulu oven ke 350ºF. Atur irisan baguette di atas loyang dan olesi dengan minyak zaitun. Panggang selama 8-10 menit, atau sampai pinggirannya agak keemasan, lalu biarkan agak dingin.
Sebarkan sekitar satu sendok makan keju krim pada setiap crostini, lalu taburi dengan salmon asap, beberapa irisan bawang bombay, Segalanya Kecuali Bumbu Bumbu Bagel, dan taburan kucai atau kucai.
Sajikan segera di piring, talenan, atau piring favorit Anda dan nikmatilah! 15 lalu.
catatan resep
Jika Anda tidak dapat menemukan krim keju dengan kucai, silakan potong beberapa sendok makan kucai dan campur dengan keju krim yang dilunakkan. Anda juga bisa mengganti daun bawang cincang!
Nutrisi
Porsi: 15 porsi
Ukuran porsi: 1 crostini
Kalori: 111kkal
Gemuk: 6,5g
Lemak jenuh: 3.4g
Karbohidrat: 9.4g
Serat: 0,5g
Gula: 0,8g
Protein: 3,7g
Resep oleh: Monique Volz // Memasak Ambisius | Fotografi oleh Eat Love Eats